Tugas Manajemen Umum (Proposal Usaha)

Tugas Manajemen Umum

Membuat proposal usaha Kue Bolu Pelangi dan Bolu Cokelat Kukus

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Seiring dengan  perkembangan zaman dan lingkungan maka orang sekarang mulai berhati-hati dalam memilih dan membeli sesuatu. Salah satu hal dimana orang sangat hati-hati dan teliti sekali dalam memilih dan membeli adalah ketika manusia membeli makanan.

Zaman dulu orang membeli makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan murah, ini terutama bagi kalangan masyarakat menengah ke bawah. Dua hal inilah yang menjadi prioritas utama dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu memikirkan kandungan gizi dan nutrisi yang terkandung didalam makanan yang mereka beli.

Akan tetapi akhir-akhir ini kecenderungan masyarakat kita dalam membeli makanan adalah memperhatikan rasa, gizi yang terkandung dalam makanan tersebut, baru kemudian memikirkan harga. Oleh karena itu, Kue Bolu menjadi pilihan manusia untuk makanan ringan, dimana dari segi rasa, kue bolu menawarkan cukup banyak rasa yang ditawarkan dan enak, dari segi gizi juga memenuhi kebutuhan gizi manusia, dari segi harga, kue bolu mudah dijangkau semua kalangan masyarakat.

Dari fenomena diatas maka sangat cocok dan potensial bila kami mendirikan usaha jualan kue bolu, dimana dari segi rasa memenuhi rasa enak, dari segi gizi kur bolu sesuai dengan apa yang diinginkan oleh konsumen karena mengandung karbohidrat, protein dll. Dari segi harga kue bolu terbilang mudah dijangkau oleh semua lapisan masyarakat.

1.2 Visi

· Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
· Menjadi salah satu makanan bergizi.

1.3 Misi

· Terus berinovasi dalam menciptakan menu-menu yang unik dan menarik.
· Menciptakan ide-ide kreatif sebagai penarik minat para pembeli.
· Memberikan pelayanan yang baik dan ramah dalam upaya menarik pembeli.
· Menjual produk dengan harga yang terjangkau tetapi dengan kualitas dan rasa yg memukau.

BAB 2

A)    Manajemen Usaha

- Profil Usaha
Nama Usaha : Bolu Island
Jenis Usaha : Makanan (Home Made)
Alamat Usaha : Jl. Moh kahfi 1.Gg. H.Kaisin Rt 04/004 kelurahan cipedak kecamatan        jagakarsa, jakarta selatan
No. Telepon :

2.2 Kepemilikan Usaha

Nama Usahawan :

1. Randy setyo aji (Pemimpin)
2. Nur Iqbal yusuf (Karyawan)
3. Ari Tua Herdanu (Karyawan)
4. Julian Valentino M (Karyawan)
5. Maher Syalal Loen (Karyawan)

BAB 3 RENCANA KEUANGAN

Biaya Variabel
- Telur 10 Butir           : Rp.16.000
- Gula Pasir ½ Kg       : Rp 8.000
- Terigu ½ Kg              : Rp.6.000
- Vanili 2 Bks              : Rp.2.000
- Kara 4 Bks                : Rp.12.000
- Pasta Pandan 1Bks    : RP.6.000
- Pasta Strobery 1buah: Rp. 6.000
- Simas 350 gr             : Rp. 7.000
- Cokelat Blok 1 Bks  : Rp. 10.000
- Susu Saset  coklat(3) : Rp. 4.000
- Pasta Mocha (1)        : Rp. 6.000
- Ceres coklat 250gr    : Rp. 5.000
- SP 1 ons                    : Rp. 8.000
- Gas 3 Kg (1)             : Rp. 20.000
----------------------------------------------+
Total Jumlah                : Rp. 116.000-

Biaya tetap

-Cetakan Kue (Bentuk Kotak)            : Rp.12.000
- Cetakan Kue (Bentuk agar)              : Rp.10.000
- Oven                                                 : Rp. 165.000
- Meja                          : Rp.40.000
-Kompor                      : Rp. 149.000

--------------------------------------------------------------+
Total Jumlah : Rp. 376.000

Total Modal :
Biaya Variabel + Biaya Tetap
116.000 + 376.000 = Rp.492.000


Daftar Harga
- Harga 1 Bolu Pelangi : Rp.3.000
- Harga 1 Bolu Cokelat Kukus : Rp. 3.000

Pendapatan
Waktu berjualan tanggal 30-31 desember 2015
Pendapatan  = Rp 3.000,- x 48 = Rp 144.000,-

Untung/Rugi
Uang pendapatan – Uang pengeluaran :
Rp. 144.000 - Rp. 116.000 = Jadi usaha kami untung Rp. 28.000

BAB 4

Kesimpulan :
Jadi Kesimpulan untuk tugas manajemen umum ini yakni tidak hanya belajar menjual, melainkan memikirkan cara berbisnis yang benar, belajar mandiri mendapatkan uang dengan sendiri tanpa meminta orang tua.

Lampiran :
 

BAB 5 PENUTUP

Demikianlah proposal bisnis ini kami buat. Semoga proposal ini dapat diterima dan dapat bermanfaat bagi orang lain. Tidak lupa kami mengucap syukur kepada Tuhan YME karena atas segala Rahmat-Nya kami dapat menyelesaikan proposal bisnis kami. Dan tidak lupa pula kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah ikut membantu dalam pembuatan proposal ini. Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak karena proposal ini merupakan tahap awal kami dalam memulai usaha Kue Bolu ini. Dengan selesainya proposal bisnis ini, kami berharap dapat segera mewujudkan usaha bisnis yang telah kami rencanakan ini.

Segala saran dan kritik kami harapkan dari semua pihak karena kami menyadari bahwa proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Saran dan kritik tersebut semoga saja dapat menjadi pelajaran bagi kami semua untuk dapat menjadi lebih baik lagi dihari esok. Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.

Sumber:

http://enday-birds.blogspot.co.id
http://tugaspedia.blogspot.co.id/2013/07/proposal-usaha-roti-bakar.html